为积极响应国家卫健委“体重管理年”活动的号召，贯彻落实《国民营养计划（2017-2030年）》和《健康中国2030》中之合理膳食行动，培养更多具备高素质的体重管理营养专业人才，由中国营养学会教育培训部指导，中营华堂教育培训中心主办，广东省营养学会承办的“营养保健服务规范化培训—体重管理技能培训”第六期线下实践培训于2025年12月22日在珠海成功举办。来自全国各地的医疗卫生机构、疾控中心、高等院校、营养工作室及大健康产业的学员参加了本次培训。
“营养保健服务规范化—体重管理技能培训”项目，始终以培养“重个案实践、懂实践操作、解决实际问题”的应用型营养人才为目标。课程体系坚持“理论+实践”双线并行，旨在全面提升体重管理专业技能。培训内容涵盖19个核心模块，采用线上和线下结合的方式，包括线上课程62学时与线下实践课程1天。学员在通过严格考核后，通过双向选择机制，将有机会参加20小时的门诊见习。这一闭环式培养模式，切实提高了学员解决体重管理实际问题的能力。
图注：第六期营养保健服务规范化培训——体重管理技能线下培训班合影
本次珠海线下课程聚焦体重管理实践操作与典型案例分析，中国营养学会理事长、中国疾病预防控制中心营养与健康所杨月欣教授为培训班致辞，她站在行业发展的战略高度，深刻阐述了体重管理在慢性病防控中的核心地位。她指出，随着我国居民超重肥胖率的持续上升，科学、规范的体重管理已成为全民健康的刚需，同时她提出体重管理规范化需要从“体重管理科学技术依据规范化、规范化体重管理工作流程、规范化体重管理营养工具”三个方面落实。她勉励在座学员，要珍惜此次学习机会，将科学理论转化为解决实际问题的能力，做健康中国行动的践行者和传播者。
图注：中国营养学会理事长杨月欣领导致辞
中国营养学会临床营养分会副主任委员、广东省人民医院营养科主任马文君教授主讲《超重肥胖营养评估和膳食处方制定案例分析与实践》。课程深入剖析了体格检查报告与生化检测数据的临床解读，重点强化了膳食调查与营养评估技能。学员们通过学习，对体成分报告的解读及应用有了更深层次的理解，为制定精准膳食处方打下坚实基础。
图注：广东省人民医院营养科主任马文君教授授课
中营华堂教育培训中心周瑾博士讲授了《体重管理运动评估和运动处方制定案例分析和实践》。通过现场实测实练，重点讲解了以科学证据为基础的体重管理运动核心推荐，涵盖运动风险筛查、运动能力评估、不同超重肥胖人群运动处方制定全流程。
图注：中营华堂教育培训中心主任周瑾老师授课
广东省营养学会副理事长，中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科陈超刚主任讲解了《超重肥胖营养评估和膳食处方制定》课程，陈主任以丰富的临床实践经验，从营养筛查、营养评估、营养诊断到营养干预、随访监测，详细进行了体重案例经典解析，得到学员一致好评。
图注：中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚教授授课
为检验学习成果，全体学员对特定的体重管理案例进行分组讨论和上台汇报，并由专家老师对进行细致点评。通过这种“实战演练”，学员们将课程中学到的食谱撰写、每日能量摄入计算、推荐目标设定等技能学以致用，并利用与专家一对一交流的机会，解决了实际工作中的困惑。
图注：学员分组讨论和现场案例报告
课程尾声，体重管理培训班班主任朱丹阳带领大家进行了“食物量估计与食物交换份应用”的互动小游戏，有效锻炼了学员对食物量的直观估测能力和热量计算能力。最后，朱丹阳老师通过讲解往期优秀案例，对课程考核的案例报告书写内容和模板做了清晰解释，确保学员能够正确书写规范化的案例报告文书。
图注：培训现场工具
图注：第一期学员在三甲医院医学减重门诊观摩见习资料
本次体重管理培训的成功举办，为学员们提供了一个系统学习前沿知识的宝贵平台。学员们纷纷表示收获颇丰，通过将线上知识点与线下实操紧密结合，更加深刻体会了营养管理服务规范化流程和体重管理的科学思路。本次培训切实提升了学员们的专业技能与综合素养，为“体重管理年”贡献了专业力量，助力健康中国！
