食物交换份法是用于膳食设计和营养配餐的一种简便方法，在已有的膳食设计或新建的配餐方法的基础上，根据食物交换表，做好不同能量需求下的量化食谱。权威工具书助团标落地食物交换份是将食物按照类别、营养特征分类，按照所提供能量或某营养成分相近的原则，进行同类食物之间交换的质量换算表。中国营养学会于2023年6月12日发布了团体标准-食物交换份(T/CNSS 020-2023)，规定了食物交换份的定义、...

2025全民营养周（2025年5月17日—23日）开幕在即，今年的主题是：吃动平衡 健康体重 全民行动。在这样一个营养届普天同庆的日子里，营养师朋友们早已跃跃欲试了吧？为了助力营养师全面参与全民营养周活动，落实《健康中国行动（2019—2030年）》、“体重管理年”活动有关工作要求，提升全民体重管理知识和技能，在中国营养学会教育培训部的指导下，华堂教育营养师赋能工作组编制、整理了相关资料和工...

为深入贯彻落实习近平总书记关于实施健康中国战略、深入开展爱国卫生运动、重视家庭家教家风建设等重要论述和全面提高人口健康素质、促进人口高质量发展等重要指示批示精神，决定开展健康家庭建设工作。

2023年12月24日，第二届中国营养师发展大会举办期间，由中国营养学会注册营养师工作委员会组织编写的《膳食设计与营养管理》、《营养师基本技能与实践》、《营养教育与营养咨询》三本新书重磅发布，为参会的营养师们送上了新年的礼物。